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《致富经》--放弃百万年薪,“八年抗战”养野猪(6)

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2020-09-08

黄玉鹤:当时我的想法我就不会卖子猪,我要从养殖、屠宰、加工和市场。这样利润最大化,整个利润最大化。

每年冬季,当地村民都要像这样熏制腊肉。在恩施市,几乎家家户户都有吃腊肉的习惯。而且腊肉做成礼品后,在市场上很受欢迎。这让黄玉鹤受到启发。

黄玉鹤:通过市场调查,腊肉卖得非常好,就普通家猪腊肉卖得非常好,唯独没有野猪腊肉这一块,这就是个商机,这就是差异化。

2009年11月,黄玉鹤宰杀了已经养成的那9头特种野猪,做成腊肉香肠、腊肉排骨等腊肉礼品。又找到以前的战友和朋友,请他们帮忙了解市场行情。

黄玉鹤的战友崔显伟:大家的战友特别多,有很多省的,回家了之后,有的当公务员,有的自己开企业,掌握这些信息应该不是问题的。

通过朋友先容,2010年春节前,黄玉鹤把这9头特种野猪做出来的腊肉产品,卖给了一家企业,卖了11万元。

黄玉鹤:那我的信心就起来了,证明我当时的定位、定价一点问题没有,就准备大量干。

2010年春节过后,黄玉鹤拿出80多万扩建养殖场,又以九千多元的价格从护秋队那里买了两头纯种野猪做种,与30多头母猪杂交。到2010年6月,养殖场的特种野猪增加到了400多头。

每天黄玉鹤都会把这些特种野猪赶到山上放养,保留了野性的特种野猪经常在山上打架。

黄玉鹤:哪一头取胜了以后就结束了。另外一头认输了,打败了,一走了就停了。

记者:那现在群殴呢?

黄玉鹤:群殴不要紧,淘汰赛。

每天这400多头猪都要吃掉1400多元的饲料,黄玉鹤开始为饲料钱发愁。因为特种野猪要饲养一年多,才能出栏,加上扩建养殖场、购买设备和引进种猪,黄玉鹤开诊所积攒的300多万元几乎花光。最难的时候,兜里有几块钱就买几块钱的饲料。

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