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甲鱼蛋先容

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2021-03-08

甲鱼蛋,是雌性甲鱼产下的卵,又称“鳖蛋”。千年王八万年龟,因甲鱼被叫做“王八”,所以它们下的蛋也被称为“王八蛋”,有人喜欢称它为“王八蛋”,带有一些风趣的称呼。甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是鸡蛋的4.2倍,核黄素是鸡蛋的2倍。下面跟360养殖网一起来看看甲鱼蛋的先容吧!

甲鱼蛋先容

甲鱼蛋概况

母鳖下的蛋,分为受精蛋和无受精的,甲鱼养殖户为了使受精蛋孵化率提高,都需人工孵化。甲鱼蛋损耗比其他蛋类都大,因太小、蛋壳薄,人们去挖蛋时会挖破、踩破,洗蛋时偶尔也会破,田鼠、老鼠是甲鱼蛋的克星,它们通过嗅觉很容易闻到甲鱼蛋的气味。

受精的区别

甲鱼蛋是否受精,大致看孵化24小时以后,受精蛋会形成白色圆点,并且随着时间的推移,白色圆点会慢慢变大,并且蛋内的甲鱼胚胎也会发育,颜色由白色变成红色,后期变成黑色。

甲鱼蛋先容

形状特征

中华鳖中华鳖蛋体形很小,比鹌鹑蛋还小一点,大的直径只有2厘米左右,每年母鳖初次下的蛋(头窝蛋)比较大,平均达6-7克重,随着时间的推移,产下的蛋会越来越小,从平均5克多到平均4克多。因为蛋壳比较薄,放在光下,透明感很强,晶莹剔透,蛋白(蛋清)属于不凝固蛋白,煮熟后不会凝固,呈乳状,蛋黄会凝固,而且蛋黄比其他禽蛋、鸟蛋的蛋黄都大。

甲鱼蛋的辨别

甲鱼蛋是非常容易辨别的,除了受挤压的异形蛋以外,一律都是正圆形的。大小差不多的还有蛇蛋、乌龟蛋等,是长椭圆形的,有的像橄榄,有的像冬瓜,甚至有的像胶囊;至于鸟类的蛋,跟禽蛋类似,比如大家常见的鸡蛋,一头较圆,另一头较尖,所以,鳖蛋是一眼就能辨别出来的。

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